Abbiamo scelto di cucinare per voi le ricette del territorio, privilegiando i prodotti mediterranei e una costante ricerca sulle tecniche di preparazione. I nostri fornitori non arrivano da molto lontano e ogni giorno ci piace scegliere pezzo per pezzo, tutto ciò che passa per le nostre pentole. Siete mangioni o semplici curiosi? In trattoria (siamo in zona Ostiense a due passi da Piramide) potrete assecondare la vostra fame: tanta, media, poca. Troverete soddisfazione con le nostre porzioni normale, mezza e cicchetto, tutte preparate con la stessa passione.