Una storia di famiglia e di passione
Qui dentro, noi (i fratelli Tommaso, Ignazio e Marco ) guidiamo gli ospiti alla riscoperta storica del nostro meraviglioso territorio attraverso i piatti della tradizione e il piacere dell’accoglienza che la nostra famiglia ci ha trasmesso.
l Vecchio Mulino era il sogno di papà Salvo: nel 2009, diede vita a questo percorso di accoglienza gastronomica che noi adesso siamo orgogliosi di proseguire, mettendo a frutto la nostra lunga esperienza nel settore. Il nostro desiderio è condurre gli ospiti lungo “viaggi del gusto” sulle rotte della tradizione culinaria iblea ma con uno sguardo attendo all’innovazione. Con l’intento di far star bene chiunque cerchi di soddisfare il senso di appetito, la fame di sapere e la voglia di buono. E chiunque, pur uscendo a cena, vuole sentirsi come a casa propria.
